愛媛県松野町は、愛媛県の中で一番人口の少ない町です。国立公園に指定されている「滑床渓谷」もここにあります。
そんな松野町は、鹿や猪が沢山生息しており、昨今では、農産物を荒らしたり、木の皮を食べて裸にしてしまったりと、、、
そんな中、森の息吹という、鹿肉を解体、精肉、販売をする施設がOPEN。
森の息吹とのコラボで、あの全国チェーンココイチにて、鹿肉のカツが販売されました。
UWAJIMA QUESTでは、その時のプロモーションビデオを作成しておりますので、ご覧ください。
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