前回のミニセミナーに引き続き、第2回心不全予防のミニ講座と減塩食弁当の配布会を行いました！

今回のミニ講座では、奈良学園登美ヶ丘高校と宇和島東高＆南中の生徒が先生となり、参加した方に

「愛媛県が心不全死亡率全国1位であること」
「適度な運動、減塩が大切であること」

などを教えてくれました。

この日配布された『大人のヘルシーべんとう』（減塩食弁当）のおかずは、

・カオマンガイ
・小松菜の胡麻浸し
・人参とくるみのしりしり
・付け合わせのブロッコリーとみかん

と食べ応え満点で、宇和島市の管理栄養士さんがメニューを作成＆明倫こども食堂の皆さんが調理してくださいました。

今後は、低所得の方々が対象の施策を検討中です。

僕たちで何が出来るか、手探りしながら取り組んでいきます。