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藻塩の作業場見学&商談 in 蒋淵

4月にホームページよりお問い合わせいただいたバイヤーさんがお越しになり、
和馬さんの藻塩製造小屋をご案内!

蒋淵で藻塩を作っている和馬さんの元へ、横浜からバイヤーさんがお越しに!

2025年5月13日 10:13

幸い天候にも恵まれて、絶好の蒋淵日和(^-^)
藻塩の作り方や作りはじめたきっかけなど、フランクな感じであれこれお話しして。

商品の取り扱いについても一通り確認できて、今日は遠路ありがとうございました! …と思いきや、
スマホが鳴って「岩牡蠣も食べてもらったら?」と急遽、牡蠣小屋にもお連れする流れに=3

ちょうど岩牡蠣もシーズン中でこちらも見学。なんと10年モノの超特大があるそうで、惜しげもなく開けてくれることに~

2025年5月13日 10:46

まさかの10年物の岩牡蠣が登場して(笑)、両手で鷲掴み~ からの
そのままガブっと頬張っていただいて、今が旬の蒋淵岩牡蠣をご堪能いただきましたとさ♪

身だけで300g(!!) ガチの掌サイズ!!笑

蒋淵の幸をお裾分け♪(^ν^)

2025年5月13日 10:55

帰浜後、さっそく横浜の3施設で展開するPOPUPストアで蒋淵藻塩をお取り扱いしたいとご連絡いただいて、
これから良い関係を築いていければ~と、今回のご縁に感謝!★ ∩^ω^∩

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